Breaking News
Loading...
17 Ocak 2015 Cumartesi



Pazar kahvaltılarının baş tacı olacak ... :))




MALZEMELER

  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 kasık zeytinyağ
  • yarım paket instant maya
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kasığından az tuz
  • aldığı kadar un - yaklaşık 2,5 - 3 su bardağı


üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı





HAZIRLANIŞI

Un hariç tüm malzemeyi çukur bir kasede karıştıralım, azar azar unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Yumuşak pürüzsüz bir kıvama geldiğinde kasenin ağzını sıkıca kapatıp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım . Yaklaşık 45 dakika kadar sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım. Fırın tepsisine dizelim. Fırını önce çok düşük bir ısıda çalıştıralım ( en fazla 100 derece) . Üzerine yumurta sarısı sürüp düşük ısıdaki fırına koyalım . Fırını kapatalım. 10 dakika kadar sonra fırını 180 derecede çalıştıralım. Sandviçler kızarana kadar pişirelim .  Afiyetle ve mutlulukla ... 






0 yorum:

Yorum Gönder