KAYISI REÇELİ

Yakınlarım bilir beni, reçellik bütün meyveleri mevsiminde birer kg olacak şekilde poşetler buzluğa atarım, öyle kilolarca toplu reç...

KAYISI MARMELADI

Bugün marmelat günü olsun  :)  Bizim evde öyle kilolarca kışlık reçel yapılmaz. Sevdiğimiz meyveleri temizleyip yıkıyorum ve 1'er ...

ERİK MARMELADI

Birkaç yıl önce bu zamanlarda Antalya'da pazarda gezinirken gördüğüm bir erik türünün müptelası oldum . Dışarıdan görünüşte, kahver...

MANDALİNA REÇELİ

Bu aralar reçele takmış durumdayım ... İki tanecik meyveden bile bir kase de olsa reçel yapıyorum .. Bu mandalinacıkların tadını eşim pek ...

AYVA REÇELİ

Hani büyüklerimizin lugatında  "ayva pişmişi" diye bir renk vardır.. İşte tam da bundan bahsediyorlar olsa gerek. Nasıl güzeldir...

SÜT REÇELİ - DULCE DE LECHE

Geçen gece sevgili arkadaşım Kezban'ın "Kendi Mutfağında Şef" sayfasında gezinirken aklıma düştü, epeydir düşünüyordum , de...

PORTAKAL REÇELİ

Bu tariften önce birkaç portakal reçeli denemesi yapmıştım , ehh fena da sayılmazdı aslında. Ne hikmettir bilemem ama ben hani öylesine ç...

SABAH-I ŞERİFLERİNİZ HAYROLSUN

KARIŞIK REÇEL - MIX REÇEL

Hep aynı olmasın dedim, hani arada farklılık gerek. Bir de hemen şöyle kahvaltıya çay demlenene kadar hazırlanacak kadar çabuk ve basit ....