Pastacılık kursu tariflerimizden biri daha , benim kurabiye denince aklıma gelen lezzet tam da budur. Bu kurabiyeler bir harikaaa ....
Malzemeler
125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
100 gr. esmer şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
200 gr. un
1 paket kabartma tozu
100 gr. ceviz
125 gr. bitter çikolata
Hazırlanışı
Tereyağ, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelene dek çırpalım. yumurtayı da ekleyelim. Kısa bir süre daha çırpalım. Bir kapta karıştırdığımız un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip hamuru elimizle toparlayalım. Bıçakla kıydığımız ceviz ve bitter çikolatayı da ekleyelim ve karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayalım , hafifçe bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 170 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
Elinize sağlık ben de çok seviyorum bu tür kurabiyeleri hele kahve yanına ideal sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık. .Kızımda çok sever tam onluk olmuş����
YanıtlaSil