Her mevsimin en güzel lezzetlerinden. Aslında sarımsaklı yoğurdun girdiği her yemek hep güzeldir değil mi :))
Aslında miktar belirtmeyeceğim. Siz ne kadar isterseniz o kadar olsun . Ben genelde marketlerde satılan 300 gr.lık paketlerden yapıyorum , 2-3 kişiye yeterli oluyor. Şipşak yapabileceğimiz bir tarif ama öyle lezzetli ki ... Mantarı akan su altında yıkıyoruz ve istediğiniz boyutta kesiyoruz. Biraz zeytinyağda harlı ateşte tavayı sallayarak kavuruyoruz. Harlı ateşte yaparsanız fazla su salmayacaktır. Mantarlar kavrulunca, tuz karabiber ve biraz pul biber ekliyoruz. ocaktan alıp servis tabağına yerleştiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Üzerine sarımsaklı YÖRSAN tava yoğurdu gezdirip servis yapıyoruz. Afiyetle .
http://yorsan.com.tr/
http://yorsan.com.tr/
Ellerinize sağlık, bu sıcaklarda güzel bir yemek.
YanıtlaSilharika çagla haım elinize saglık safiye acar tok
YanıtlaSilAy karnıyarığa yprum yaprım üzgün surat çıktı , Ellerine sağlık .mutlu badem..
YanıtlaSil