TAVUKLU PATATES

Malzemeler :

7-8 adet en küçüklerinden patates

yarım çay bardağı zeytinyağ

3 adet kemiksiz tavuk budu (patateslerin büyüklüğünde doğrayalım)

2 diş ezilmiş sarımsak

2 kaşık yoğurt

tuz 

karabiber

pul biber

kekik

kimyon

1 adet dilimlenmiş kapya biber

2 adet sivri biber

1 büyük domates

Hazırlanışı :

Patatesleri yıkayıp haşlayalım, kabuklarını soyalım, biraz tuzlayalım ve ısınmış zeytinyağda bütün olarak çevirerek kızartalım. Tencereye dizelim.  Bir kasede tavuk etini sarımsak, yoğurt, tuz ve baharatlarla karıştıralım ve 15-20 dakika bekletelim. Tavadaki yağı ısıtalım ve tavuk parçalarını kızartalım. Patateslerin aralarına yerleştirelim. Biber ve domatesleri de kızartıp yemeğimizin üzerine dizelim. Yarım bardak su ekleyip, hafif ateşte 10 dakika pişirelim. Afiyetle..