Arada değişiklik iyidir. Klasik cacık yerine bir de bunu deneyin , şık görünüyor bence.
Malzemeler :
2 adet salatalık
2 adet havuç
bir tutam dereotu
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
tuz
sızma zeytinyağ
Hazırlanışı :
Salatalık ve havuçları mümkün olduğunca aynı kalınlıkta ve boyda seçelim. Havuçları temizleyip biraz dirice haşlayalım. Çok ince bir şekilde halka halka dilimleyelim, Ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz, ince doğranmış dereotu ve sebze dilimlerini karıştırıp servis tabağına alalım. Üzerine sızma zeytinyağ gezdirelim. Afiyetle ..
Ellerinize sağlık. Bun sıcak günlerde kurtarıcı bir çeşit.
YanıtlaSil