En sevdiğim tuzlu keklerden biridir peynirli kek , ve sanırım en kolayı . Ben muffin kalıplarında yaptım bu sefer , siz isterseniz normal kek kalıplarında da pişirebilirsiniz. Peynirin ağırlığından fazla kabarmayacaktır, telaşlanmayın .
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ
1 su bardağı dolusu ezilmiş beyaz peynir ( ben yarı yarıya lor ve süzme peynir kullandım)
1 paket kabartma tozu
tuz
karabiber
pul biber
bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağı çırpma teliyle karıştıralım . Sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyelim ve koyu bir kek kıvamı olana dek un koyalım . İster kağıt kalıplara (kalıbın üçte ikisini dolduracak şekilde) isterseniz de yağlanmış kek kalıbına dökelim . Üzerine susam veya çörekotu da serpebilirsiniz. Önceden ısınmış 170 derece fırında pişirelim . Afiyetle .
Lezzetini tadına bakarak onaylayan şanslı biri olarak yazıyorum. Nefisss.... ♡
YanıtlaSilEline sağlık kolay ve lezzetli bir muffin sevgiler
YanıtlaSilelinize sağlık..nefis görünüyor..
YanıtlaSilbende çok seviyorum bu tarz kahvaltı keklerini hemde yumuşak oluyor.. Afiyetler olsun ellerine sağlık.
YanıtlaSilcok teşekkürler , sevgiler .
YanıtlaSil