KÖFTELİ PİLAV

Yanlış bilmiyorsam Ali Paşa Pilavı da deniliyor bu tarife. Adı ne olursa olsun ben her şekilde pirinç pilavı ile köfteyi birlikte yemeyi seviyorum. 

Önceki tariflerden kopya çekelim şimdi :)) 

Köfteyi buradan  http://mutlubadem.blogspot.com.tr/2015/01/kofte.html

Pilavı da buradan http://mutlubadem.blogspot.com.tr/2015/01/sehriyeli-pirinc-pilavi.html

yapabilirsiniz. Bu tarif için ben şehriyesiz sade pilavı tercih ediyorum.

Bundan sonrası sadece sunum şekli. Pilavı bir kaseyle veya kalıpla servis tabağımıza alıp , kızarttığımız köfteleri diziyoruz etrafına. Haa azıcık da rendelenmiş domatesi biraz sıvıyağ ve tuzla pişirip, şöyle üzerine gezdirdik mi tek çeşitle kurtarılan bir akşam yemeği... ama o kadar da tembel olmayalım değil mi, bir salatamız olsun yanındaaa ... :)) Afiyetle ve huzurla güzel akşamlar herkese ....