Miraç kandiliniz mübarek olsun .
MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık şekerli süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- tuz
- aldığı kadar un
- kızartmak için ayçiçek yağ
HAZIRLANIŞI
Un dışındaki malzemeleri büyükçe bir kapta karıştıralım , azar azar un ekleyerek hamuru oluşturmaya başlayalım. Yumuşak ele hafif yapışan bir kıvam olana dek yoğuralım. Kabın ağzını sıkıca kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım . hamur iki katı büyüklüğe erişince hafif yağladığımız elimizle yuvarlaklar koparıp yarım cm kalınlığında açalım . isterseniz hamurun tamamını açıp şekilli kalıplarla da kesebilirsiniz. Kızgın yağda tavayı arada sallayarak arkalı önlü pişirelim . Pişileri havlu kağıda alıp sıcak servis yapalım . Afiyetle ..
0 yorum:
Yorum Gönder
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.